食べ物を買うとき、服を買うとき、
生活用品を買うとき
私たちは何を考えているのでしょう。
価格は安い？ 品質はいい？ 自分の好み？
本当に必要？
自分の身体に優しい？ 作ってくれた人に優しい？ 社会に優しい？ 地球に優しい？
迷えるほどに、誰かのことを思える
選択肢がある幸せを感じつつ
イロドリは私たち一人一人が考える視点を
見つけるための場になればいい。
そんな気持ちでみなさまとの出会いを
楽しみにしています。
あなたの暮らしに、あなたらしい彩りを。
イロドリは、食から一人一人の自分らしい生き方を支えることを目的とし、食についての各講座を提供するIRODORI LABや、エシカルショップ、カフェ、イベントなど、さまざまな取り組みから食による健康改善をサポートしています。イロドリをご利用いただくことによって、日々の暮らしの小さな変化が、みなさまの人生をより豊かに彩ってくれることを願っています。
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IRODORI LABでは、食による健やかな身体つくりのための基礎的な知識について、座学や実習を通して学んでいただける講座を提供しています。必修講座である発酵基礎講座をはじめ、各講座を通してご自身の身体や心と向き合っていただき、より日々の暮らしが豊かになるような内容を心がけています。
伝統的製法で作られた調味料をはじめ、オーガニック商品など、身体や環境に配慮したものを販売しております。生産者さんのこだわりや想いがあふれるものを中心に取り扱っているため、どれを選択してもホンモノ。コーヒー豆やハーブ、スパイスの計り売りでフードロス対策などにも取り組んでいます。
イロドリカフェでは季節の食材や、オーナーがこだわってセレクトした調味料やスパイスなどを使用したランチ、オーガニックハーブティーなどのこだわりのドリンクを楽しんでいただけます。
